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Briccole di Venezia Cucina laccata bianco luicido e rovere Briccola

Briccole di Venezia

Le “Briccole” sono i pali di rovere utilizzati a Venezia per segnalare le vie d’acqua e le maree alle imbarcazioni. I disegni tondi e perfetti che si trovano sulla loro superficie sono dovuti all’azione dei molluschi che, aderendo alla superficie del palo, lasciano il segno del loro passaggio. Questa cucina, sviluppata in un ambiente di forma rettangolare allungata, si ispira alle briccole veneziane nel disegno dell’anta in rovere.

Su un lato, le armadiature integrate a tutta altezza integrano frigorifero, congelatore, cantinetta, forni e macchina per il caffè. Sul lato opposto trova spazio la zona lavaggio e l’area cottura. L’isola ha un piano di lavoro in Silestone, con botola apribile per le bottiglie.

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